Pourquoi encore investir dans la restauration
Pourquoi encore investir dans la restauration ? La restauration vit une période paradoxale. D’un côté, les fermetures se multiplient, les reprises se raréfient, et beaucoup concluent un peu vite que…
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Un marché suisse sous tension… mais pas homogène La restauration en Suisse connaît, comme dans le reste de l’Europe, une pression croissante sur les coûts (matières premières, énergie, loyers commerciaux)…
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