A propos
Cyril Musy
—— Fondateur de Gram Conseil – Expert en fonds de commerce et concepts food & beverage
Entrepreneur et fondateur de Gram Conseil, j’accompagne les porteurs de projets et les exploitants dans l’achat, la vente et la valorisation de fonds de commerce.
Mon approche repose sur une connaissance concrète du terrain et une compréhension fine des enjeux liés à l’exploitation d’un établissement.
Une vision différente du métier
Contrairement à une approche purement immobilière, je considère chaque établissement comme un projet entrepreneurial à part entière.
Analyse du concept, potentiel de développement, structure des coûts et positionnement marché : chaque opportunité est évaluée dans sa globalité.
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Une expertise issue du terrain
Fondateur de Culture Café à Lausanne, j’ai développé plusieurs concepts dans l’univers food & beverage, avec une attention particulière portée à l’expérience client, à la rentabilité et à la cohérence globale des projets.
Services
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Years of RE Experience
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Recent Sales Volume
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